Esmaspäev, 5. märts 2012

Pestopasta

Juhuu, olen tagasi. nagu ma oleks hirmsasti kuskile vahepeal kadunud. Lihtsalt pole olnud mahti ja aega midagi uut teha, seega oli ka paus.
Aga siit üks uus katsetus, just sobilik külmikust pesto ja päikesekuivatatud tomatite likvideerimiseks.



Vaja:
meelepärast pastat
õli
2 küüslauguküünt
kana kintsuliha (2-4 tk)
sool-pipar
purustatud tshillihelbeid
ca 100 ml(1/3 cup) päikesekuivatatatud tomateid (tükeldatud)
125 ml(1/2 cup) pestot

Keeda pasta al dente. Tükelda küüslauk ning pruunista pannil, lisa tükeldatud kanaliha. Maitsesta soola-pipraga-tshillihelvestega. Prae kuni kana om kuldpruun ning läbiküpsenud. Kui pasta ja kana on valmis, siis sega need omavahel, lisa tomatid ja pesto ning sega korralikult läbi ning naudi. Pestot ja tomateid võib igaüks enda maitse järgi lisada. Mina isiklikult panin neid täiesti umbes.

allikas: http://allrecipes.com/recipe/pesto-pasta-with-chicken/