Kui magusast mõõt täis, siis siit üks korralik kõhutäide või hea soolane amps võileivatordi näol. Kilu, muna, kodujuust ning hapukoor-majonees neile seltsis kokku teeb mahlase rahvushõngulise eine. Lihtne ja kiire valmistada vaid boonusena lisaks.
Vaja:
2 karpi (a' 250g) vürtsikilusid
300g musta leiba
50g võid
600g kodujuustu
1,5dl hapukoort
1,5dl majoneesi
4 keedetud muna
hakitud tilli
Kaunistamiseks:
6 vutimuna
maitserohelist
Puhasta kilud ja pane u 10-12 tükki kõrvale kaunistamise tarbeks. Ülejäänud lõika väiksemateks tükkideks. Eemalda leivalt koorik, murenda sisu ning sega sulavõiga. Sega täidiseks 400g kodujuustu, 1 dl majoneesi, 1 dl hapukoort ning hakitud muna ja till. Kata 24cm lahtikäiva koogivormi põhi küpsetuspaberiga. Raputa põhjale kolmandik leivapurust, lao peale pool hakitud kilust ning pool kodujuustusegust. Raputa peale teine kiht leivapuru, teine pool kilust ning kodujuustusegust ning kata allesjäänud viimase leivapuruga. Kata vorm toidukilega ning hoia vähemalt 5 tundi (parem üleöö) külmas. Sega ülejäänud kodujuust, majonees ja hapukoor ning kata tort seguga. Hoia veel vähemalt 4-5 tundi külmkapis. Kaunista tort enne serveerimist kilufileerullide ja poolitatud vutimunadega ning hakitud maitserohelisega.
allikas: Võileivatordid, soolased ahvatlused
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar