Olen taaskord 1-2-3-4-5 lainel ehk Jamie Oliver ja tema 5 komponendi road. Sedakorda sai proovitud seahakklihaga burgerit, millele andis maitset sinihallitusjuust ning pirnisalat. Burger ise oli imemaitsev ja seda salatit soovitan pakkuda teinekord isegi niisama toidu kõrvale. Olin algul kõhklev just sealiha kasutamise osas, kuna burger minu jaoks alati ikkagi veiselihast ja nö medium küpsusastmega, kuid see isend üllatas mind positiivselt, kuigi jah eelistusi ei muutnud.
Vaja (1-le):
1 pirn
50g salatisegu (spinat, rucola, jne jne)
150g seahakkliha
1 burgerikukkel
30g sinihallitusjuustu
Viiluta pirn pikkupidi nii peenelt kui võimalik, sega salatisegu hulka lisades juurde ka törts oliiviõli ning punase veini äädikat ja musta pipart. Lisa hakklihale soola-pipart ning vormi puhaste käte abil paraja suurusega kotlett, määri veidikese õliga ning prae pannil mõlemalt poolt. Samal ajal rösti/soojenda kukkel. Lisa kotletile veidi enne valmimist sinihallitusjuust ning lase sel sulada. Aseta kukli alumisele poolele valminud kotlett, lisa selle peale niipalju pirnisalatit kui võimalik, aseta peale kukli teine pool ning naudi. Serveerimisel võid ka kõrvale salatit pakkuda.
allikas: Jamie Oliver 5 ingredients
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar