Ma ise ei ole väga suur pannkoogifänn, vahel ampsan, aga pigem harvem kui tihti. Samas vahetevahel võtan ette ja proovin nö teistmoodi retsepte, kui neid silma hakkab. Nagu ka see kohupiima ja kaerajahuga, kuhu juurde sobivad ka ideaalselt soolased lisandid.
200g kohupiima
3 muna
1dl täisterakaerajahu
1tl küpsetuspulbrit
pisut riivitud sidrunikoort
soola
suts võid
serveerimiseks meelepärast (nende pannkookidega sobivad ka soolased lisandid)
Klopi munad soolaga lahti, lisa kohupiim, sidrunikoor ning sega ühtlaseks. Sega eraldi anumas jahu ja küpsetuspulber ning lisa seejärel muna-kohupiimamassile. Sulata pannil sutsu võid, misjärel lisa see tainasse. Sega läbi. Nüüd tõsta supilusikaga tainast pannile, küpseta ning naudi!
Nagu eespool mainitud, siis sobivad siia juurde ka soolased lisandid nagu jogurt, sink, soolalõhe jne jne.
allikas: Anne&Stiil mai 2019
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar