Caesari salat

Kellele ei meeldiks hea Caesari salat. Mina ei tea küll kedagi, kellele ei meeldiks. Aga see peab olema ikkagi hästi tehtud. Nagu öeldakse "Ise tehtud, hästi tehtud". Saigi siis asi ise ette võetud, küll väikse pettusega, aga ikkagi.



Vaja:
Rooma salat
parmesani juust
kirsstomatid
krutoonid
kanafilee
Caesari salati kaste - minu pettus on siis Mark&Spenceri kaste. Kuskilt jäi kõrva, et see pidi täitsa hea olema, ning kui aus olla siis minu meelest sobis hästi.

Prae kanafilee küpseks. Valmista krutoonid. Viimaste valmistamiseks kasutasin chiabattat. Lõika salat parajateks tükkideks, kirsstomatid neljaks ning riivi parmesani. Seejärel lisa kanafilee, krutoonid ning kaste. Edasi võib vaid end mõnusalt kerra tõmmata ja nautida.

Kuid pettuse juurde tagasi. Kuigi seekord ajas asja ära valmiskaste, siis lubasin juba endale, et teinekord proovin kindlasti ka kastme ise valmistada.