pühapäev, 5. veebruar 2012

Omlett shampinjoni-kirsstomatitega

Sünnipäeva kraami likvideerimine vol1.
Kuna pastat sai juba eile tehtud, ning osa kraami oma otsa leidnud, siis täna mõtlesin et mida veel teha hunniku seente, kirsstomatite ning rucolaga. Egas muud kui omletti. Mune oli ka varutud suurema koguse pastataigna valmistamiseks.



1-le:
5-6 shampinjoni
peotäis kirsstomateid
4 muna
soola-pipart

Tükelda seened ning prae võis. Samal ajal löö munad kaussi lahti, lisa sool-pipar ja vahusta veidi kahvli abil. Kui seened on valmis, siis lisa sinna munamass. Munamassi peale aseta 4ks lõigatud kirsstomatid ning küpseta kuni omlett valmis.
Serveerimisel lisasin juurde eile veidi alles jäänud pastat ning rucola salatit.

Kommentaare ei ole: