250g pastat
pool brokkolit
250g kanafileed (kintsuliha jääb mahlasem)
õli
100g porrut
sool-pipar
2 1/2 dl köögikoort
Keeda pasta vasvalt pakendil olevale juhisele. Tükelda brokkoli. Keeda umbes 3-4 minutit. Pruunista kana pannil, lisa porru ja kuumuta. Maitsesta soola-pipraga. Lisa köögikoor, kuumuta. Sega lõpuks pasta, kaste ning brokkoli omavahel.
Kõige kummalisem on see, et nimes on küll sinihallitusjusst, aga retseptis seda pole. Seega võib arvata et köögikoor on olnud selle maitsega. Kuid võib ka niisama ju sisse murendada sinihallitust, enne kui kaste päris valmis.
allikas: K-Rouka november 2011
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar