Kui kiirnuudlid on hea variant kiirelt söönuks saada, siis nuudlid ja omlett koos on midagi uut, kuid vägagi maitsvat. Valmib kiirelt samuti - keedad, hautad, lisad lisandid ja valmis ongi.
Vaja:
1 pakk kiirnuudleid, nt kanaga
2dl vett nuudlite keetmiseks
5 muna
3spl toiduõli
100g riivjuustu, nt Parmesani
150g salaamiviile
Keeda nuudlid vastavalt pakil olevale õpetusele, lisa hulka ka maitseainekoti sisu. Kurna. Löö munad kaussi lahti ning klopi kergelt läbi (vahustada pole vaja, peaasi et munad oleks segi löödud). Soola pole vaja lisada, kuna nuudlid on piisavalt maitsestatud. Lisa lahtiklopitud muna hulka keedetud nuudlid ja sega korralikult läbi. Kuumuta pannil õli ning kalla muna-nuudlisegu peale, vaata et segu oleks jaotunud ühtlaselt üle panni. Keera kuumus madalamaks ja hauta kaane all umbes viis minutit. Ümber keerata pole tarvis. Puista omletile riivjuust ja laota ühtlaselt salaamiviilud. Kata veel korraks kaanega ning serveeri!
allikas: Naistelehe Retsepiraamat
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar