Arvestades seda kaunist kuumalainet, jah minu jaoks oli see mõnus suvesoojus, siis tuli ka söögitegemine õue üle viia. Sest sellise kuumaga toas veel pliidi tagai, ei-ei-ei. Seetõttu olemegi ohtralt grillinud ning liha kõrvale sobib igati ka üks mõnus salat. Kuna värske kartul juba igat kättesaadav turult, siis saigi proovitud üht uut retsepti Oma Maitsest. Originaalis oli sellel sees ka suitsulõhe, aga kuna meil grillil särisesid rummimarinaadis kanakintsud, siis tegime salati seekord lihavabalt. Maitses ikkagi väga hästi.
Vaja(4-le):
500g värskeid kartuleid keedetuna/tükeldatuna
2 väiksemat kurki viilutatuna
100g rohelisi herneid, 3-4 minutit keedetuna (kasutasin ise külmutatuid)
200g kodujuustu
3-4spl paksmat hapukoort
hakitud värsket tilli
sool, pipar
soovi korral:
200g parjateks tükkideks rebitud suitsulõhet
Sega omavahel tükeldatud kartul, (suitsulõhe), kurgiviilud ja herned. Lisa kodujuust ning hapukoor ja värkselt hakitud till. Sega läbi ja maitsesta soola-pipraga. Kui soovid tiba rammusamat tulemust, võid ka törtsu majoneesi juurde panna. Naudi!
allikas: Oma Maitse mai 2019
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar