British burger by Jamie Oliver

Pärast väsitava lennureisi (sellest reisist eraldi postitus millalgi) väljamagamist nägin telekast juhuslikult Jamie saadet, kus valmistas neid burgereid ja see tundus nii kuradima lihtne ja hea. Kuna külmkapp kodus haigutas tühjusest, siis mõeldud-tehtud, vahelduseks Maroko tagine'dele sobisid need ülihästi.

Vaja (4-le):

500g veisehakkliha

1tl täistera sinepit

soola-pipart

törts õlut (quality beer or ale)

õli

4 kuklit

viilutatud tomatit

viilutatud hapukurki

2spl maitsestamata jogurtit

törts Worcestershire kastet

ketšup

Pane liha, sool-pipar, sinep ja õlu kaussi, sega korralikult läbi ning vormi käte abil 4 kotletti.

Pane kuklid veidikeseks ahju sooja. Sega kausis jogurt ning Worcestershire kaste.

Aja õliga pann kuumaks ning küpseta kotlette mõlemalt poolt, kuni tunduvad valmis ja pealt mõnusalt krõbedad.

Seejärel hakka burgerit kokku laduma:

kukli alumine osa

ketšup

(soovi korral törts jogurtikastet)

tomativiil

kotlett

jogurtikaste

hapukurgiviilud

kukli pealmine osa

Head Isu!

Loomulikult võib sinna vahele mistahes meelepärast veel lisada. See lihtsalt üks variant.

allikas: Jamie's 15 minute meals