esmaspäev, 5. märts 2012

Pestopasta

Juhuu, olen tagasi. nagu ma oleks hirmsasti kuskile vahepeal kadunud. Lihtsalt pole olnud mahti ja aega midagi uut teha, seega oli ka paus.
Aga siit üks uus katsetus, just sobilik külmikust pesto ja päikesekuivatatud tomatite likvideerimiseks.



Vaja:
meelepärast pastat
õli
2 küüslauguküünt
kana kintsuliha (2-4 tk)
sool-pipar
purustatud tshillihelbeid
ca 100 ml(1/3 cup) päikesekuivatatatud tomateid (tükeldatud)
125 ml(1/2 cup) pestot

Keeda pasta al dente. Tükelda küüslauk ning pruunista pannil, lisa tükeldatud kanaliha. Maitsesta soola-pipraga-tshillihelvestega. Prae kuni kana om kuldpruun ning läbiküpsenud. Kui pasta ja kana on valmis, siis sega need omavahel, lisa tomatid ja pesto ning sega korralikult läbi ning naudi. Pestot ja tomateid võib igaüks enda maitse järgi lisada. Mina isiklikult panin neid täiesti umbes.

allikas: http://allrecipes.com/recipe/pesto-pasta-with-chicken/

pühapäev, 5. veebruar 2012

Omlett shampinjoni-kirsstomatitega

Sünnipäeva kraami likvideerimine vol1.
Kuna pastat sai juba eile tehtud, ning osa kraami oma otsa leidnud, siis täna mõtlesin et mida veel teha hunniku seente, kirsstomatite ning rucolaga. Egas muud kui omletti. Mune oli ka varutud suurema koguse pastataigna valmistamiseks.



1-le:
5-6 shampinjoni
peotäis kirsstomateid
4 muna
soola-pipart

Tükelda seened ning prae võis. Samal ajal löö munad kaussi lahti, lisa sool-pipar ja vahusta veidi kahvli abil. Kui seened on valmis, siis lisa sinna munamass. Munamassi peale aseta 4ks lõigatud kirsstomatid ning küpseta kuni omlett valmis.
Serveerimisel lisasin juurde eile veidi alles jäänud pastat ning rucola salatit.

Kui sünnipäev jääb ära...

mis teha kogu toiduga, mis selleks varutud oli? Loomulikult hävitama hakata. Kõik see juhtuski, mida ma tegelikult ei arvanud, et juhtub. Kui reedel peale tööd autot käivitada proovisime huvi pärast, kuna tahtsime laupäeval Jürri minna sünnipäeva tähistama, siis ta käivitus ning tegime hiiglama pika sõidu, et auto ikka soojeneks ja annaks lootust hommikuks. Aga laupäeva hommik näitas tõelist palet-auto vaikis ja ei andnud lootustki. Pool päeva sai jamatud akulaadimise jm sellisega ning peale täislaadimist taas välja proovima mindud. Esimene katse ebaõnnestus, jäime siiski lootma teise katse peale. Vahepeal võtsime isegi jalutuskäigu poodi ette, et ära varuda kogu kraam, et siis käivituse õnnestudes kohe kimada. Kuid nii see paraku ei läinud. Ka teine katse ei andnud tulemust. Annab nagu märku mõned korrad, et kohe kohe, aga siis saabub vaikus.
Egas midagi, tühistasime laupäevaõhtuse kokkamisürituse, et äkki öö otsa laadimine annab lootuse järgmiseks päevaks. Olin küll püha viha täis ja solvunud kõikide maailma asjade peale, kuid peale paaritunnist rahunemist võtsin pastamasina välja ning valmistasin taigna ning esimene katse sai tehtud (sellest ka eelmise postituse pilt). Kuna ühed sünnipäevalised lootsid meiega küüti saada, siis tulid nad hoopis nüüd õhtul külla - sõime pastat, jõime veini ja vaatasime filmi. Peeagu nagu päris.
Tänane hommik oli lootustandev, vähemalt hinges. Ootasime kuni külm ikka veidi järele andis ja läksime uuesti katsetama. Aga ei miskit..Kõikvõimalikud käivitamist hõlbustavad imeaerosoolid said ka läbi katsesatud, aga ei miskit. Täielik agoonia..
Ei teagi nüüd, kas midagi on totaalselt külmunud või on mingi muu jama. Igatahes nutt oli kurgus ja tuju nullis. Vaatad aknast kuidas viimasedki rondid on hääle sisse saanud ja meie oma vaikib..See pole aus. Ja sünnipäev jäigi ära...
Järgmiseks nädalavahetuseks ka plaanid tehtud-maale sõit koos Otepää ja taaskordne sünnipäeva tähistamine omade ringis. Parem oleks kui see õnnestuks..

laupäev, 4. veebruar 2012

Esimesed ristsed



Valmistumine-masin teeb tööd-tulemus!

Uus vidin köögis

Ükski sünnipäev ei möödu ju ilma kinkideta. Seekord sain siis töökaaslastelt üllatusena pastamasina. Ma veidi juba kahtlustasin, kuna eelnesid sellised kummalised küsimused, et kas olen ära ostnud ja proovinud jne jne..Hinge hakkas närima kahtlus, et kas tõesti? Ja nii see oligi, teisipäeval sain oma PÄRIS masina.



Seetõttu peangi oma kuiva pasta varud lõepetama, et hakata hagu andma masinale. Tegelikult püüan juba täna proovi ette võtta, "sünnipäeva kokkamise" õhtu näol Jüris, kus siis teemaks Itaalia - bruchettad, värske pasta ning tiramisu. See kõik saab toimuma juhul, kui meie auto lõpuks käima otsustaks minna:(. Eile oli paugupill, tegime veel pika ringi linnas et laeks ja soojeneks, kuid täna hommikune külm näitas reaalsust. Hetkel laeb aku toas ja vaatab kas lähima paari tunni jooksul käivitus õnnestub. Poodi peab vahepeal vist jalutama -20 kraadiga, aga no ma olen juba harjunud.

Peale masina sain ka meeletus koguses lilli, uued talvepapud ning muid naistele NII vajalikke asju (ehteid, kreeme, jne) ja otseloomulikult palju shokolaadi..