Kuna viimasest korjest jätkuvalt seeni veel jagub erinevate roogade jaoks, siis siit üks lihtne suvine pirukas.
Vaja:
400g lehttainast
1dl ketšupit
1dl salsat
300g suvikõrvitsat
200-300g kukeseeni
1 punane sibul
2dl riivitud juustu
1dl hakitud lehtpeterselli ja basiilikut
soola, pipart
400g lehttainast
1dl ketšupit
1dl salsat
300g suvikõrvitsat
200-300g kukeseeni
1 punane sibul
2dl riivitud juustu
1dl hakitud lehtpeterselli ja basiilikut
soola, pipart
Rulli tainas veidi lahti ning laota küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Sega ketšup salsaga ning määri tainale. Lõika suvikõrvits õhukesteks viiludeks ning laota pirukale. Pruunista seened pannil ning laota samuti seejärel pirukale, maitsesta soolaga. Seejärel lisa tükeldatud sibul, riivjuust ja hakitud ürdid. Küpseta 225kraadises ahjus 10-15minutit. Jahvata peale musta pipart ning serveeri. Soojana oli see meie pere üks uusi suviseid lemmikuid.
allikas: Suvetoidud
2 kommentaari:
See näeb lihtsalt suurepärane välja ja kindlasti oli ka maitsev! Kui kuskilt kukeseeni välja võlun, siis tuleb kindlasti proovida.
Väga maitsev. Aga vutt vutt metsa ja seeni korjama:)
Postita kommentaar