reede, 11. juuli 2014

Grillliha Kariibide ainetel

Kuna puhkus on paljudel juba alanud ja minu oma kohe kohe algamas, siis siit väike soojendus põneva vürtsiseguga grilllihale.
Enne puhkust varusin korralikult erinevaid marinaade jm asju kokku, et siis puhkuse ajal kõvasti katsetada ja manustada. Antud segu on üks nendest.


Vaja:
liha (ükskõik milline), mina kasutasin sealiha
Jerk vürtsisegu (umami.ee)
natuke õli

Vajadusel lõika liha sobiva suurusega tükkideks, kui viitsimist tambi ning seejärel puista peale vürtsisegu. Lisa veidi õli ning patsuta liha, et kõikjalt saaks maitsestatud.

Kuumuta grill ning grilli liha mõlemalt poolt kuni soovitud küpsusaste saavutatud.

Kommentaare ei ole: