Nädalavahetused on hiliseks lõunaks lausa loodud. Siit üks huvitav ja kiire, kellele hommikusöök, kellele lõunane amps - avokaado, kala ja munaga. Ühest küljest mõnusalt kreemjas, teisalt suitsune ja kolmandana muna täiustamas kahte eelnevat.
Vaja läheb:2 avokaadot
4 muna
4 viilu suistsukala
soola ja pipart
tilli
Lõika avokaadod pooleks ja eemalda kivid. Kui õõnsus on liiga väike, tee lusikaga see veidike suuremaks. Pane õõnsusesse suitsukala viil ja löö peale muna, kui natukene munavalget üle ääre ajab, ära liialt muretse. Maitsesta soola-pipraga ja pane 200kraadisesse ahju küpsema umbes 15 minutiks.Võta ahjust välja ja kaunista tillioksaga. Naudi!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar