Põhi:
100g võid
2,5dl jahu
1 muna
2spl köögikoort
Vahusta muna koos toasooja võiga. Lisa köögikoor ja jahu ning sega ühtlaseks massiks. Aseta tainas pirukavormi põhja ja äärtele.
Küpseta 200kraadises ahjus 5 minutit.
Täidis:
punt kevadsibulaid ja selle varsi
300g kukeseeni
2,5dl köögikoort (kolme sibula)
2 muna
50g sinihallitusjuustu
musta pipart
Kuumuta seened koos sibulaga pannil võis, niikaua kuniks vedelik on kadunud. Aseta saadud segu eelnevalt küpsetatud põhjale, murenda sellele omakorda juust.
Sega omavahel köögikoor, munad ja pipar ning kalla viimaks pirukale.
Küpseta 200kraadi juures nii u 30 minutit.
allikas: Annin Uunissa
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar