Üks lihtne ja maitsev kook. Sisu järgi võiks arvata et ülimalt magus, kuid olin nii ise, kui ta teised mekkijad ülatunud, kui parajalt mahe see tegelikult oli. Ise lisasin marjadena mustikaid ning šokolaadi lisaks kaunistuseks enam ei pannud.
Kook kaunistas siis pisukest sünnipäevatähistamist tööl.
Vaja:
Põhi:
165g šokolaadiküpsiseid
50g sulatatud võid
2spl pähklikreemi (nt Nutella)
Täidis:
400g toorjuustu
300g pähklikreemi (nt Nutella)
kaunistuseks meelepäraseid marju ja nt tumedat šokolaadi
Purusta küpsised ning sega sulavõi ja pähklikreemiga ühtlaseks massiks ja suru 25-28cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi põhja. Sega miksriga toasoe toorjuust ning pähklikreem ning vala saadud mass küpsisepõhjale. Jahuta külmas paar tundi või üleöö, kuni täidis on tahenenud. Kaunista marjadega ja soovi korral koorijaga tõmmatud šokolaadikeerudega.
allikas: ülespildistatud kuskilt ajakirjast (ilmselt Anne&Stiil 2015 aprill)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar