Kreekapärane peedikaste-salat, mis sobib ka ideaalselt jõulu ja aastavahetuse peolauale seltsi klassikaliselt lauda katvatele hapukurkidele, marineeritud kõrvitsale, süldile ning muule heale kraamile.
Vaja (4-le):
2 värsket või keedupeeti (u 100g)
1 keskmine marineeritud kurk
4dl Türgi jogurtit
2 küüslauguküünt
soola, pipart
Riivi peet ning kurk jämedama riiviga. Sega jogurt ja purustatud küüslauk, maitsesta soola-pipraga. Sega kastme hulka peet ning kurk, lase vähemalt tunnike külmas maitsestuda ning naudi!
allikas: Kodukiri
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar