Sünnipäev on tore päev. Selleks korraks siis taaskord aasta vanem ning koogid, peod jm seljatatud ja nüüd siis mahti alustada erinevate pakutud hõrgutiste ülespostitamist. Esimese postitusena kook, mille valmistasin kallitele töökaaslastele maiustamiseks. Tegemist väga-väga lihtsa valmistusviisiga koogiga ja tulemuseks shokahoolikutele ilmselgelt maitsev amps. Tulemus on üllatavalt (kuigi sisus ohtralt tumedat šokolaadi) rammus ja magus.
Põhi:
200g Oreo küpsiseid
70g võid
Täidis:
5dl vahukoort
290g tumedat šokolaadi
20 Marianne kommi
Kaunistuseks - Oreo küpsiseid, šokolaadi, maasikaid, Marianne kommid
Põhja jaoks purusta küpsised ning sega sulavõiga ühtlaseks. Suru saadud mass 24cm lahtikäiva koogivormi (kata põhi küpsetuspaberiga ning küljed kas tordikile või küpsetuspaberiga) põhja.
Pane vorm täidise valmistamise ajaks külmkappi.
Täidise jaoks sulata šokolaad vesivannil, purusta kommid ning vahusta koor. Sega kommipuru sulašokolaadi hulka ning ühenda siis ettevaatlikult segades vahukoorega. Aseta täidis põhjale, silu ühtlaseks ning aseta külma vähemalt 3 tunniks, veelparem üleöö.
Enne serveerimist kaunista kook küpsiste, maasikate ja šokolaadi või kommidega.
Head maiustamist!
allikas: Paperivuoka
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar