Reede, 5. märts 2021

Avokaado-pestokreemiga snäkid

Jätkuvalt Vabariigi Aastapäeva lainel. Idee selleks mõnusaks võikukreemiks sain taaskord Tuuli blogist, kus oli see küll enamate koostisainetega, kuid mulle sobis ka lihtne variant - avokaado+pesto ning kaaslaseks vutimuna. Täpselt niikaua kui keevad munad, jõuad valmistada kreemi, soovi korral röstida ka saia, lao kokku ja manusta!


Vaja:
avokaado
pesto
pikk sai (ise kasutasin külmutatud küüslaugust bagette'i)
kaunistuseks vutimunad
sool-pipar

Poolita avokaado ja tõsta viljaliha välja, lisa 1-2 tl pestot ning töötle kahvliseljaga ühtlaseks kreemiks. Maitsesta vajadusel. Keeda vutimunad, jahuta külma vee all ja koori. Säti röstsaiale avokaadokreemi aseta peale poolitatud vutimuna. Amps!
Kindlasti tulevikus tahan proovida ka originaalretseptis olnud riisgaleti versiooni, see lihtsalt tundub nii isuäratav, ning kala ei teeks ka paha. Saaks natukenegi värvi juurde see minu tehtud versioon.



Kommentaare ei ole: