pühapäev, 12. juuli 2015

Vaarika-pudingukook

Marjahooaeg on täies jõus-maasikad, vaarikad, mustikad, võta mida vaid hing ihaldab. Siit üks mõnus suvine kook, kus siis peaosas vaarikad ja puding.


Vaja:

125g Digestive küpsiseid
25g soolapulki
50g sulatatud võid

250-300g vaarikaid
2 topsi vanillipudingut (Farmi koorene, a 230g)
2 muna
100g suhkrut

Purusta küpsised ja soolapulgad peeneks puruks. Sega sulatatud võiga ning suru 22-24cm lahtikäiva koogivormi (võitatud või küpsetuspaberiga vooderdatud) põhja.
Aseta põhjale vaarikad. Sega ülejäänud katteained omavahel ning vala vaarikatele.
Küpseta 180kraadi juures 45 minutit, lülita seejärel ahi välja ning hoia kooki avatud uksega ahjus veel 30 minutit.
Lase lõplikult jahtuda ning naudi.


allikas: Farmi kalender 2015

Kommentaare ei ole: