Kuna viimasest maalkäigust oli ja on ka siiani kapis suvikõrvitsat ning kukeseeni, siis olen heaga otsinud uusi retsepte, kus neid mõlemaid kasutada või siis leida üks ja boonusena teine juurde panna. Nii ka selle Coop reklaamlehes olnud pastaga, suvikõrvitsaga originaalis, omaltpoolt lisasin kukeseeni ja maitsev õhtusöök saigi valmis.
Vaja(4-le):
300g meelepärast pastat
600g suvikõrvitsat
100g peekonit
peotäis pune või tüümiani
4spl Bolognese kastet
4spl riivitud parmesani
sool, pipar, õli
serveerimiseks parmesani
Keeda pasta soolaga maitsestatud vees vastavalt pakil olevale õpetusele. Nõruta.
Riivi suvikõrvits ning haki peekon. Alusta peekoni praadimist ning kohe kui rasv on pannile tekkinud lisa suvikõrvits, prae minutijagu. Seejärel lisa hakitud ürdid ja kaste. Sega korralikult ning lisa viimaks juurde pasta ja parmesan. Kuumuta hetk ning serveeri parmesaniga.
Mina lisasin kõigele eelolevale siis juurde ka kukeseeni. Praadisin neid koos peekoniga ning edasine valmistuskäik oli kõik sama, mis ülal juba kirja sai.
allikas: Coop
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar