Üks asi, mida olen ammu mõelnud proovida. Eile saigi ette võetud lõpuks. Ei oskagi kohe kommenteerida, mis mulje jättis, ilmselt tuleb igaühel ise proovida ja arvamus genereerida. Mulle isiklikult täitsa meeldis.
Vaja:
1 purk mangopüreed või 2 küpset mangot
3spl pruuni suhkrut
100 ml piima
200 ml paksu maitsestamata jogurtit (või Kreeka jogurtit)
soovi korral veidi mett ja purustatud kardemoniseemneid
Ava mangopüree või koori värsked mangod ja eemalda neilt kivid. Sega koostisosad kokku ja
püreesta.Tõsta enne serveerimist pooleks tunniks külmkappi jahenema.
Puista peale veidi purustatud kardemoni.
allikas: Imelihtne Aasia köök (Umami.ee kokaraamat)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar