Vaja (4-6le):
400g õrnsoolaheeringat
1dl majoneesi
1dl maitsestamata jogurtit
50g Västerbottensost või Parmesani juustu
1 küüslauguküüs
1tl Dijoni sinepit
1/4tl Cayenne'i pipart
soola-musta pipart
Tükelda heeringas suupärasteks tükkideks. Sega kokku kaste - majonees, jogurt ja riivitud juust. Maitsesta purustatud küüslaugu, sinepi, cayenne'i ja musta pipra ning vähese soolaga. Lao heeringas kihiti kastmega purki ning tõsta vähemalt paariks tunniks külma. Serveeri koos rukkileiva või keedetud kartulitega.
allikas: ETK kliendileht
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar