Vaja(4-le):
100g väikseid puhastatud krevette (soolvees või külmutatud)
pool tomatit
pool sibulat
3 muna
2tl sojakastet
1tl valget pipart
õli
rohelist sibulat
Külmutatud krevetid sulata/soolvee omad nõruta. Haki sibul ning tomat. Viimase puhul eemalda seemned ja nende ümber olev pehme osa, kasuta roas ainult viljaliha. Klopi munad sojakastme ja pipraga lahti. Kuumuta pannil õli. Lisa krevetid, sibul ja tomat. Kuumuta paar minutit, vala peale munasegu. Lase veidi hüübida ning keera ümber ja lase ka teiselt poolt küpseda. Serveerimisel puista peale rohelist sibulat.
allikas: Pereköök jaanuar 2014
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar