Shokolaadiküpsised

Lihtsad valmistada ning mõnus kohvikõrvaseks krõbistada. Valmivad kiirelt, millega jõuad just täpselt kiireid külalisi üllatada.

Vaja:

115g võid

0,7 dl suhkrut

1,75dl fariinsuhkrut

1 muna

1tl vanillsuhkrut

3,75dl nisujahu

1/4tl soola

1tl soodat

1tl küpsetuspulbrit

100g hakitud tumedat šokolaadi

Vahusta toasoe või suhkru ja fariinsuhkruga. Lisa muna ja vanillsuhkur ning sega ühtlaseks. Lisa segula omavahel segatud jahu, sool, sooda ning küpsetuspulber. Viimaseks lisa šokolaaditükid ning sega kõik ühtlaseks.
Vormi tainast lusika või käte abil umbes 2 teelusika suurused ümmargused pätsid ning aseta need küpsetuspaberiga kaetud  ahjuplaadile umbes 5-sentimeetriste vahedega (küpsised paisuvad suuremaks). Küpseta 175 kraadi juures u 12-14 minutit, kuni nad on äärtest kuldpruunid. Enne serveerimist lase küpsistel jahtuda ja taheneda.

Mina sain antud kogusest 27 küpsist, kahe küpsetuskorraga.

allikas: Bella dama