Vaja(4-le):
1 viilutatud avokaado
1 sidruni mahl
100g vesikressi (mina asendasin endale meelepärase rohelise salatiga)
1 väiksem punane sibul
4 kuumsuistu lõhefileed
2spl oliiviõli
2tl Dijoni sinepit
Piserda avokaadole veidi sidrunimahla, pane kaussi ning lisa salat ja viilutatud sibul. Sega hästi läbi ja jaga taldrikute vahel. Lao peale kalatükid. Sega kausis/kannus õli ja sinep ülejäänud sidrunimahlaga, nirista salatile ja serveeri.
Kuna meil oli kapis järel ka mõni üksik tomat ja keedumuna, siis lisasin needki seltsi.
allikas: Jamie Oliver retseptide aastaraamat 2014/15
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar