kolmapäev, 3. aprill 2013

Kung Pao kana

Internet ja selle poed on ikka ühed väärt kohad. Nii on ka Umami.ee, kust olen siis juba korduvalt erinevaid aasiapäraseid marinaade, teed ning maitseaineid omale tellinud. Nii ka selle Kung Pao maitseaineseguga, kuna see tundus esiteks nii ahvatlev ja teiseks jälle midagi uut.

Vaja:
Kung Pao maitseainesegu (Umami.ee)
450g kanalihatükke
1spl maisijahu
1spl veini
60g mandlilaaste või kašuupähkleid


Tükelda kana meelepärasteks tükkideks ning sega maisijahuga. Prae pannil kuldseks ning lisa maitseainesegu, sega korralikult. Seejärel lisa vein(mina lisasin törtsu valget veini) ja mandlilaastud või pähklid. Serveeri meelepärase lisandiga, meil oli selleks riis ja kurgi-redise-tomati-kodujuustusalat.

allikas:Umami.ee

4 kommentaari:

tamme ütles ...

kas kasutasid rinnafileed või kintsu?

Kati ütles ...

Seekord rinna, kuna oli sobivalt kapis olemas. Jäi täitsa mahlane, kui seetõttu uurid.

tamme ütles ...

täpselt seetõttu uurisingi. ühtlasi kasutan võimalust et tervitada.

Kati ütles ...

Tervitused vastu võetud!