esmaspäev, 11. juuli 2011

Täidetud tortiljarull

Mõnus suvine amps, mille jaoks pole isegi vaja kuuma pliidi ees olla. Sobib igati hetke ilmasid arvesse võttes.



Tortiljad
Ürdi või küüslaugumaitselist toorjuustu(nii täidise kui ka määrimise jaoks)
punast või kollast paprikat
marineeritud kurki
sinki
hapukoort
murulauku

Tükelda vajalikud ained kaussi, lisa toorjuustu, hapukoort ja murulauku. Sega läbi, nii et jääks paraja konsistentsiga(mitte liiga vedel) segu. Määri tortiljale toorjuustu, aseta keskele mõned salatilehed, mille peale laota paras kogus segu. Keera tortilja rulli, lõika keskelt pooleks ja naudi.



allikas: Anna-Liisa kokaraamat 2

Kommentaare ei ole: