Pasta tšilliste krevettidega

Üks kiire pastaroog ja maitselt mõnusalt mereannine, kui kasutad värskeid krevette. Retsept ise on kaasahaaratud Konsumi poest, kus jagatakse neid "Kokkame koos" projekti raames.

Vaja 2-3'le:

400g kuningkrevette

3-4 küüslauguküünt

1 punane paprika

1 kollane paprika

1/2 tšillit

200g pastat

1dl rõõska koort

soola, pipart

Koori krevetid, keeda pasta vastavalt juhendile. Viiluta ja tükelda paprika ning küüslauk. Puhasta tšilli seemnetest ning tükelda peeneks. Kuumuta pannil veidi õli, lisa paprika, kuumuta paar minutit ning lisa keedetud ja nõrutatud pasta ja koor. Kuumuta mõned minutid ja sega läbi. Kalla pasta kaussi. Lisa taas pannile veidi õli, seejärel küüsaluk ning tšilli ja krevetid. Kuumuta kergelt läbi ja vala pastale.

Serveerimisel võid lisada basiilikut.

Mina isiklikult lisaksin rohkem koort, tulemus oleks kooresem.

allikas: ETK "Kokkame koos" retseptileht