Maitsev ja tõeliselt kiirelt valmiv supp, boonusena veel kalast. On ju kuidagi nii et enamus meist tarbivad suppi harvem kui peaks/võiks ja kalaga on samuti omad lood. Mina isiklikult söön nii suppi kui kala heameelega, aga kindlasti võiks ka rohkem tarbida, kui siiani. Seetõttu võtsingi retsepti lihtsust arvestades selle kohe kiirelt ühel õhtul tegemisse.
Vaja(4-5le):
1L vett
1-2 kalapuljongikuubikut
8-10 vürtspipart
8-10 musta pipart
1 sibul
u 700g küpseid kartuleid
u 300g lõhet
1/2tl soola
1-2dl vahukoort
tilli serveerimiseks
Kuumuta vesi potis, lisa puljongikuubikud ja piprad (mina lisasin need eraldi kotikeses, et saaks hiljem välja võtta). Koori ja haki sibul, lisa nii see kui ka kartulitükid potti. Kuumuta keemiseni ja keeda u 5 minutit. Tükelda kala ja lisa potti, maitsesta soolaga ja hauta kuniks kala on läbi küpsenud (võtab maksimaalselt mõned minutid). Viimasena lisa koor ja hakitud till.
allikas: K-ruoka
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar